Posts Tagged ‘Cocina coreana’

Ensalada de zanahoria coreana

agosto 13, 2010

Abajo estan fotos de una ensalada de zanahoria coreana. Solo se puede comprar en los paises ex sovieticos; no la encontraras en Corea. Los koryo saram (고려사람), coreanos que viven en los paises ex sovieticos, la crearon.

두부 (dubu) – tofu

febrero 19, 2010

도토리묵 (dotorimuk)

두부 (dubu) – tofu

김가루 (kimkaru)

깍두기 (kkakdugi) – una variedad de kimchi

김치찌개 – kimchi jjigae – sopa de kimchi, soja y cebolla

febrero 17, 2010

김치찌개 – kimchi jjigae – sopa de kimchi, soja y cebolla

굴비 (kulbi) – corvina

오이소박이 (oisobaki) – pepino kimchi

쌀강정 (ssalkangjeong)

반찬 (banchan) y 떡국 ddeok guk (sopa de pastel de arroz)

febrero 17, 2010

토란대나물 (torandae namul) – una verdura

고사리 (gosari) – helecho

김치 – kimchi

공나물 (kongnamul)- brotes de soja

연근 (yeongeun)- raíz del loto

땅콩 (dangkong)– cacahuate

떡국 (ddeok guk)- sopa de pastel de arroz que se come en Año Nuevo